이런 분들께 추천 드립니다!
- 요리를 체계적으로 배우고 전문 실력을 쌓고 싶은 분
- 요리 관련 자격증을 취득하고 싶은 예비 셰프
- 창업을 준비하며 메뉴 기술을 확실히 다지고 싶은 분
- 기본부터 고급 기술까지 단계적으로 마스터하고 싶은 분
OVERVIEW강의 목표 및 개요
강의 목표
기초부터 고급까지 체계적인 단계별 커리큘럼
초보자도 따라올 수 있는 기본 조리법부터 고급 메뉴 구성까지 전 과정을 마스터할 수 있습니다.
실전 중심 조리 기술 완벽 습득
재료 손질, 육수·양념 배합, 전통 방식 조리법 등 실제 현장에서 사용하는 모든 기술을 익힐 수 있습니다.
자격증 취득을 위한 전문 지도 및 실습 강화
시험 대비 실습과 피드백을 통해 2급·1급 자격증 취득 성공률을 높입니다.
응용 메뉴 개발 능력 향상
전통 방식을 기반으로 한 창의적 플레이팅과 메뉴 응용을 배우며 전문 셰프로 성장할 수 있습니다.
강의 개요
| 정원 | 2~6명 |
|---|---|
| 교육기간 | 3~10주 (맞춤에 따라 상의) |
| 시간표 | 평일반, 주말반 (약 주 2~3회 진행) |
| 강의시간 | 오전반, 오후반, 저녁반, 주말반 (※과정별로 상이하여 정확한 시간은 지점에 문의 필요) |
더아트 요리학원만의 특별함
최고 수준의 강사진과 실습 환경을 갖추어, 마치 현장에서 일하는 듯한 리얼 실전 경험을 제공합니다.
체계적인 기초 이론 교육부터 실제 조리 현장에서 바로 활용할 수 있는 실무 중심 커리큘럼까지,
초보자도 전문가로 성장할 수 있도록 단계별로 세심하게 설계되었습니다.
강사진은 모두 현직 셰프 및 조리기능사 출신 전문가로 구성되어 있어,
단순한 시험 대비를 넘어 진짜 요리의 감각과 자신감을 키워드립니다.
CURRICULUM더아트 아카데미 교육과정
일식마스터 2급 자격증
일식마스터 1급 자격증
ROADMAP내게 딱 맞는 수업으로 정확하고 올바르게
이론 교육
과정별 기본 이론과 기초 실습 진행
강사 시연
전문적인 강사님의 과정별 시연
개별 트레이닝
개인별 맞춤형으로 교육과정 실습
1:1 개별지도
강사와 수강생의 1:1 개별지도를 통해 부족한 부분 보완
강사 피드백
완성형 수강생으로 거듭나고 개인별 목적 달성
